Корейская косметическая компания разработала первую в мире косметику без консервантов, использовав молочный фермент кимчи (корейская капуста), pickled vegetables. Компания планирует продавать косметику против морщин со следующего месяца. Канг Са-оук, профессор Национального Университета Сеула, сообщил, что производитель косметики COTDE разработал продукт под названием Ciracle, содержащий молочный фермент кимчи, который работает как консервант благодаря своему антибактериальному свойству. Несколько месяцев назад ученые обнаружили, что фермент кимчи убивает различные бактерии и вирусы. Канг подал заявку на патент и применил технологию получения фермента кимчи к косметическому производству средст без химических консервантов. Компания COTDE планирует продавать Ciracle, средство против морщин, с 10 апреля 2005 года. Инф. Cosmopress agrinews.com.ua