По данным Госкомстата РФ, индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, и табак в феврале 2005 г. по сравнению с февралем 2004 г. составил 103,6%, в январе-феврале текущего года по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года - 103,1%. В феврале 2005 года в России было произведено 296 тыс. тонн сахара-песка, что на 16 тыс. тонн, или на 5,7% больше, чем в январе, 600 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий (-3,2%), 161 тыс. тонн масла растительного (-6,7%), 50,9 тыс. тонн маргариновой продукции (+16,5%), 38,5 тыс. тонн майонеза (+19,2%), 15,7 тыс. тонн животного масла (+5,4%), 75,6 тыс. тонн макаронных изделий (+10%), 173 тыс. тонн кондитерских изделий (+10,2%), 133 тыс. тонн мяса, включая субпродукты 1 категории (+3,9%), 719 тыс. тонн цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) (+2,3%). Всего за январь-февраль 2005 года в России производство растительного масла составило 333,5 тыс. тонн против 332 тыс. тонн за аналогичный период 2004 года, маргариновой продукции - 94,6 тыс. тонн (+13,2%), майонеза - 70,8 тыс. тонн (+19%), масла животного - 30,6 тыс. тонн (+2%), хлеба и хлебобулочных изделий - 1,2 млн. тонн (-3,6%), сахара-песка - 576 тыс. тонн (+30,6%), макаронных изделий - 144,3 тыс. тонн (+1,1%), кондитерских изделий - 330 тыс. тонн (-0,6%), мяса - 261 тыс. тонн (+2%), цельномолочной продукции - 1,4 млн. тонн (+2,3%). По итогам февраля 2005 года предприятия мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности произвели муки 793 тыс. тонн, что на 5% больше, чем в январе, крупы - 93,4 тыс. тонн (+36,7%) и 742 тыс. тонн комбикормовой продукции (+3,1%). Всего за два прошедших месяца 2005 года в России было произведено 1,5 млн. тонн муки, что на 8,5% меньше прошлогоднего уровня, крупяной продукции - 161,7 тыс. тонн (+11%), комбикормов - 1,5 млн. тонн (+2,7%). Информирует АПК-Информ. agrinews.com.ua