Распространенное убеждение, что завтрак – самая важная трапеза дня, получило недавно еще одно экспериментельное подтверждение Британский исследователь д-р Хамид Фарщи и его коллеги из Ноттингэмского университета показали, что даже у худых и здоровых женщин, пропускающих завтрак, начинает увеличиваться уровень холестерина и повышается инсулинорезистентность, что нарушает поддержание должного уровня сахара в крови.

Мало того, лишенные завтрака женщины начинают потреблять больше калорий, что приводит впоследствии к нежелательному повышению веса. Исследование доктора Фарщи и его коллег опубликовано в февральском номере американского журнала "Клиническое питание".

По данным likar agrinews.com.ua