Во Вьетнаме запущены специальные конвейеры для забоя домашней птицы под анестезией, сообщила во вторник местная газета "Туой че".

Конвейеры, разработанные Институтом сельскохозяйственной электромеханики и послеуборочных технологий, уже введены в эксплуатацию в ряде местных птицеводческих хозяйств. В технологический процесс включена предварительная анестезия методом электроза.

По словам начальника исследовательского отдела института Нгуен Тхи Хонг, в применении новых технологий заинтересованы многие предприятия и фермы, в первую очередь по санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим соображениям.

"Эксплуатация системы забоя птиц под анестезией - одна из мер предохранения от птичьего гриппа", сказала Нгуен Тхи Хонг.

Стоимость конвейера, который способен переработать 250 голов птиц в час, составляет 350 миллионов донгов (около $22 тысяч).

Инф. РИА Новости