В настоящее время цены на сырье на мировых рынках кофе увеличились на 30-50%, что может привести к существенному подоанию кофе, в первую очередь, молотого и кофе в зернах. Об этом сообщил начальник отдела кофе и других напитков компании "Nestle" Грант Филлипс.

"В значительной мере цены на кофе зависят от цен на сырьевые материалы. И, соответственно, большинство компаний зависят от сырья и материалов. Особенно это касается производителей, которые выпускают молотый кофе и кофе в зернах. У них сырье определяет цену, в отличии от компаний, которые производят растворимый кофе", - подчеркнул он.

По мнению Г.Филлипса, сейчас нельзя говорить о конкретных ценах на рынке, так как пока неизвестно как поведут себя основные оки. Так, производители могут решить сохранить прежние цены для своих потребителей. Но, как правило, рано или поздно подоание сырья все равно сказывается на повышении цен на кофе, что подтверждается наблюдениями компании.

Украина является страной с доминирующей культурой потребления растворимого кофе. На сегодня 3 основных ока - "Нестле-Украина", "Крафт Фудз Украина" и "Чибо" - контролируют 90% объема растворимого кофе в Украине.

"Nestle" является одной из крупнейших компаний в мире по производству пищевой продукции. В настоящее время ей принадлежат 511 фабрик и промышленных предприятий в 86 странах мира. Компания контролирует 97% акций украинской фабрики "Світоч", на которую пришла в качестве инвестора в 1998 году. Также с 2003 года компании принадлежит ОАО "Волыньхолдинг" (ТМ "Торчин продукт").

Инф. ЛІГАБізнесІнформ