Ежегодно в Иране пропадает или уходит в отходы 20% уая, или 17 млн. тонн сельскохозяйственной сырьевой продукции. Об этом заявил заместитель главы минсельхоза страны по вопросам промышленности и сельскохозяйственного развития Мохсен Моваххедиян.

Ранее сообщалось, что фактический процент потерь в сельском хозяйстве Ирана ещё выше показателей, приведенных замминистра, т.к. в данных представителей иранского минсельхоза обычно не учитываются потери при сборе уая старой техникой. Особенно это касается потерь при сборе уая зерновых культур. Кроме того, в ряде южных провинций Ирана в жаркую погоду из-за нехватки уборочной техники часть уая зерновых культур просто осыпается.

В этой связи, отметил М.Моваххедиян, минсельхоз планирует сократить показатель потерь до 10% за счёт строительства новых, а также модернизации и увеличения мощности действующих предприятий перерабатывающей промышленности.

Замминистра также сообщил, что ежегодно в Иране производится 85 млн. тонн сельскохозяйственной продукции. Четвёртая программа социально-экономического развития Ирана (на 2005-2010 гг.) предусматривает увеличение этого показателя до 112 млн. тонн в год. При этом мощность предприятий перерабатывающей промышленности должна быть увеличена с 14 млн. тонн (в настоящее время) до 23 млн. тонн. Это позволит указанным предприятиям к 2010 г. увеличить объемы переработки сельскохозяйственного сырья до 42 млн. тонн.

АПК-Информ