Существенное подоание сахара и продовольственных товаров в целом в Украине привело к снижению спроса на дешевые кондитерские изделия, к примеру, карамель. "Потребители стали больше покупать дорогую кондитерскую продукцию", - заявил и. о. гендиректора компании "АВК" Андрей Дикунов.

В частности, эта компания за девять месяцев увеличила объемы продаж (в денежном выражении) шоколада на 43%, шоколадных конфет - на 25%, печенья - на 29%. При этом реализация карамели сократилась на 27%.

По словам А.Дикунова, сложившаяся ситуация приводит к коррекции рынка, что, с одной стороны, подразумевает увеличение объемов производства сложных в изготовлении изделий класса "премиум" и изделий среднего ценового сегмента, а также расширение их ассортиментного ряда.

ЛIГАБiзнесIнформ