Ціни на сало в Україні зазнали суттєвих змін: де найдорожче і найдешевше

Вартість сала в Україні змінилася протягом останнього часу, і нові дані демонструють помітні коливання цін залежно від регіону. Найдешевше цей традиційний український продукт можна придбати у декількох областях, тоді як в інших ціни злетіли до рекордних позначок.

За інформацією Державної служби статистики, середня ціна сала по країні становить близько 169 гривень за кілограм. Проте в деяких регіонах ціна суттєво нижча. Наприклад, у Чернівецькій області сало можна купити за 123 гривні за кілограм, що є одним із найнижчих показників в Україні.

Окрім Чернівецької, до числа регіонів із найдоступнішими цінами на сало також входять Тернопільська та Хмельницька області. Тут вартість продукту не перевищує 130 гривень за кілограм. Таким чином, мешканці західної частини країни мають змогу придбати сало за вигіднішою ціною.

У центральних і східних регіонах ситуація інша. Наприклад, у столиці України — Києві — сало коштує в середньому 202 гривні за кілограм. Це одна з найвищих цін по країні. Дорожнеча пояснюється як підвищеним попитом, так і високими торговими націнками у великих містах.

Серед лідерів за високими цінами також Харківська та Дніпропетровська області, де середня вартість продукту перевищує 190 гривень за кілограм. Таким чином, різниця між найдешевшими та найдорожчими регіонами може сягати 70–80 гривень за кілограм.

Аналітики ринку зазначають, що на вартість сала впливають кілька чинників: зростання собівартості виробництва, сезонність, а також логістичні труднощі, пов’язані з воєнним станом. Прогнозувати подальше зниження цін поки що складно, однак у регіонах із сильними місцевими виробниками ціни залишаються більш стабільними.