Україна має всі шанси стати світовим лідером з вирощування горіхів

В останні роки Україна набуває все більшої популярності як країна з великим потенціалом для розвитку горіхівництва. Існуючі природно-кліматичні умови та велика площа сільськогосподарських земель надають можливості для масштабного вирощування горіхів, що дозволяє країні стати конкурентоспроможним гравцем на світовому ринку.

Україна має значні природні переваги для вирощування різних видів горіхів. Клімат на території країни, зокрема в південних та центральних областях, є досить сприятливим для розвитку таких культур, як волоський горіх, фундук і ліщина. Згідно з даними, в Україні існує понад 200 тисяч гектарів землі, які використовуються для вирощування горіхів, і ця площа продовжує зростати. Водночас, більшість горіхових садів, як і раніше, орієнтовані на внутрішній ринок.

Зараз Україна є одним з провідних постачальників волоського горіха в Європі, і за останні роки країна значно збільшила експорт горіхів. У 2023 році обсяг експорту волоського горіха з України становив понад 60 тисяч тонн, що зробило країну одним із найбільших експортерів цієї продукції у світі. Це стало можливим завдяки розвитку високопродуктивних сортів горіхів, а також впровадженню сучасних технологій вирощування та збору.

Однак, найбільший потенціал України в цьому секторі пов'язаний з можливістю розширення площ під горіховими садами. Порівняно з іншими країнами, Україна має вільні землі для аграрного розвитку, і саме горіхівництво може стати важливою частиною сільськогосподарської галузі. Прогнози свідчать, що до 2030 року площі, зайняті під горіхами в Україні, можуть збільшитися вдвічі або навіть втричі, що дозволить країні значно наростити обсяги виробництва та експорту.

Наразі в Україні активно розвиваються не лише традиційні для нашої країни види горіхів, але й нові, менш поширені. Наприклад, фундук, який раніше вирощувався здебільшого в країнах Середземномор'я, нині також активно культивується в Україні. Окрім того, українські фермери дедалі частіше інвестують у вирощування органічних горіхів, що дозволяє зайняти нішу на міжнародних ринках, де попит на органічну продукцію постійно зростає.

З іншого боку, український уряд та місцеві органи влади вже активно працюють над підтримкою горіхівництва. Існують державні програми, спрямовані на фінансову підтримку фермерів, які бажають розпочати або розширити своє виробництво горіхів. Крім того, спеціалізовані аграрні підприємства та науково-дослідні установи займаються розробкою нових технологій та методів вирощування горіхів, що дозволяє досягати високих врожаїв навіть в умовах змінного клімату.

Завдяки зростаючому попиту на горіхи в світі та розвитку відповідної інфраструктури, Україна має всі шанси стати одним з провідних постачальників горіхової продукції на глобальний ринок. У поєднанні з державними ініціативами та високим інтересом інвесторів, Україна може зайняти лідерські позиції у світовому горіховому бізнесі, що позитивно вплине на економіку країни та створить нові робочі місця в аграрному секторі.