W Unii Europejskiej spodziewany jest znaczny wzrost cen ziemniaków, który może ustanowić nowe rekordy. Plantatorzy ziemniaków w kluczowych krajach produkujących ziemniaki w UE, takich jak Niemcy, Holandia i Belgia, obniżają prognozy plonów bulw, co z kolei wpłynie na ceny zarówno ziemniaków towarowych, jak i ziemniaków przeznaczonych do produkcji mrożonych frytek. O tym informuje EastFruit.

Rolnicy zauważają, że problemy z plonami wynikają z wyjątkowo niekorzystnych warunków pogodowych w 2023 r. Gorące i suche lato, a następnie bardzo deszczowa jesień znacząco pogorszyły jakość ziemniaków handlowych, co nie pozostało bez wpływu na sadzeniaki. Doprowadziło to do spadku potencjału plonotwórczego w 2024 roku.

W szczególności rolnicy, którzy otrzymali sadzeniaki do uprawy ziemniaków do przetwórstwa, stanęli przed problemem obniżonego potencjału plonotwórczego. Wielu przetwórców zostało zmuszonych do renegocjacji swoich zobowiązań umownych na dostawy ziemniaków, co doprowadziło do ograniczenia dostaw.

Kolejnym poważnym problemem stały się niekorzystne warunki pogodowe w 2024 roku. W północnych krajach UE, zwłaszcza w Belgii i Holandii, rolnicy musieli przesunąć terminy sadzenia ziemniaków, co prawdopodobnie doprowadzi do opóźnienia zbiorów. Pola ziemniaków okazały się bardziej podatne na phytophthora oraz inne choroby i szkodniki, co już wywołało napięcia na rynku.

Czynniki te doprowadziły do ​​historycznie wysokich cen ziemniaków na rynku UE. Pomimo iż Komisja Europejska regularnie obniża prognozy plonów ziemniaków w UE, oczekuje się, że wskaźnik ten będzie kształtował się na poziomie zbliżonym do średniego z ostatnich pięciu lat. Według przybliżonych szacunków, aby ustabilizować rynek i obniżyć ceny do bardziej akceptowalnego poziomu, produkcja ziemniaków w UE powinna wzrosnąć o 3-5%.

Tym samym konsumenci w Europie powinni być przygotowani na wzrost cen ziemniaków, który może utrzymać się w nadchodzących miesiącach ze względu na szereg negatywnych czynników wpływających na plony i rynek tego produktu.