Les producteurs de fromage ukrainiens ont du mal à vendre leurs produits en raison de la croissance des importations de fromage européen sur le marché intérieur. Selon l'analyse d'Infagro, au cours du premier trimestre 2024, les importations de fromage à pâte dure, à pâte semi-dure et de fromage blanc ont augmenté de 12 %, ce qui crée une concurrence sérieuse pour les producteurs nationaux. En outre, les importations de fromage fondu ont augmenté d'un quart, ce qui complique encore la situation du marché.

Les experts prévoient que les prix du fromage ne diminueront pas dans un avenir proche, mais les consommateurs peuvent s'attendre à des promotions et à des rabais. Toutefois, ces mesures de marketing ne permettront pas à tous les producteurs d'éviter les difficultés.

L'un des principaux facteurs qui compliquent la situation des producteurs de fromage ukrainiens est la concurrence des producteurs européens qui proposent leurs produits à des prix plus abordables. Cela est particulièrement vrai dans le contexte de la dévaluation de la hryvnia, qui rend difficile l'importation de matières premières pour la production de fromage.

Les analystes notent également que malgré les efforts déployés pour augmenter les exportations, les ventes de fromage ukrainien à l'étranger ont diminué. Au cours du premier trimestre de cette année, les ventes de fromages à pâte semi-dure ont diminué de 11 % par rapport à la même période de l'année précédente, et les ventes d'autres produits fromagers ont même chuté de près d'un quart. Ces données laissent entrevoir des perspectives pessimistes quant à la poursuite de la croissance des exportations de fromage ukrainien.