Ціни на розчинну каву зростають через зростання попиту на зерна робусти, яка використовується у виробництві цього виду кави. Ціни на розчинну каву піднялися до максимуму за 12 років, пише Bloomberg.

Це відбувається через те, що через погіршення світової економічної ситуації та підвищення вартості життя деякі споживачі відмовляються від дорожчої арабіки на користь дешевшої робусти.

Гуртові ціни на зерна кави робуста піднялися до максимуму за останні 12 років через брак зерен на ринку, бо потреби фермери поки не встигають задовольняти.

Найбільші виробники кави – В'єтнам, Бразилія та Індонезія – зіткнулися з проблемами у зв'язку з низьким урожаєм, спричиненим посухою та зливами. Експорт кави, однак, збільшується, що викликає зрушення попиту з дорогої кави на дешевшу.

Також агентство повідомило, що в Німеччині – найбільшому в Європі ринку кави – розчинні сорти зараз коштують на 20% більше, ніж рік тому, незважаючи на зниження інфляції на зернову каву. У США темп зростання цін на розчинну каву знижується повільніше, ніж на обсмажені зерна, додало агентство.

Очікується, що дефіцит робусти не зменшиться найближчим часом.

Наталія Софієнко

ЛIГАБiзнесIнформ