На ДП "Львовский хлебозавод № 5" ОАО "Концерн Хлебпром" установлена линия по выпуску хлебобулочных изделий с начинкой - "Рондо Дож" (Швейцария). Официальная презентация линии состоялась на предприятии 1 октября, сообщили в пресс-службе "Концерн Хлебпром".

Новое оборудование позволяет при производстве сдобных изделий дозировать в автоматическом режиме любые начинки. Компания отмечает, что аналогов такой линии в Западной Украине нет.

Производителем оборудования является всемирно известная швейцарская компания Seewer AG, которая проектирует и создает машины и линии для обработки слоеного, слоено - джевого, джевого и песочного теста.

Клиентами компании Seewer AG являются такие известные в мире фирмы, как: "Delіfrance", "Fornіtalіa" (Италия), "Dr.Oetker", "Wal*Mart"-Supercenter (Германия), "Pasquіer", "Musmannі", "la Boulangere" (Франция), "Kіnkartz" (Германия), "Canterbury Foods" (Англия), Debora La pastіccerіa" (Италия), "Western Bakerіes" (Саудовская Аравия).

Демонстрационные машины "Рондо Дож" работают в Швейцарии, Англии, США и Италии.

Справка. "Львовский хлебозавод №5" - дочернее предприятие ОАО "Концерн Хлебпром", построен в 1980 году.

Завод обеспечивает хлебом свыше 30% населения города Львова и до 20% потребностей области. Действующая мощность предприятия составляет 62 тонны хлебобулочных изделий в сутки. Предприятие выпускает свыше 40 сортов хлеба и свыше 30 разновидностей сдобных изделий.

АПК-Информ