• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ
  • Аналитика
  • Фермеру
  • Экспортеру
  • Примеры контрактов
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 28 мая 2012 года
  • Рецепт куті з Хмельниччини внесли до енциклопедії гастроспадщини України
    Опубликовано: 2021-01-08 12:07:19

    Традиційний рецепт куті на Хмельниччині занесений до списку страв гастрономічної спадщини України. Про це повідомляє Український центр культурних досліджень, пише agronews.ua.

    Центр культурних досліджень, наразі, працює над першою українською енциклопедією “Гастроспадщина України: традиції гостинності та культура приготування страв”, до якої уже увійшло близько п’яти десятків страв з різних регіонів України. Зайняв почесне місце і рецепт традиційної куті з Хмельниччини.

    Інгредієнти:

    Пшениця товчена – 0,5 кілограму;

    Вода – 3 літри;

    Мак – 300 грамів;

    Мед – 200 грамів;

    Родзинки – 100 грамів;

    Халва – 200 грамів;

    Горіхи – 200 грамів ;

    Цукати – 100 грамів;

    Цукор – 100 грамів.

    Рецепт приготування:
    Спочатку потрібно зварити чищену пшеницю до готовності;

    Кип’ятимо воду додаємо до неї пшеницю;

    Кидаємо мед, цукор, халву, попередньо пропарені родзинки, також просмажені горіхи, потертий в макітрі мак;

    Все ретельно перемішуємо даємо трішки настоятися. Перед подачею на стіл посипаємо кутю цукатами.

    Инф. agronews.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с AgriNEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Новости агробизнеса AgriNEWS.COM.UA" обязательна.

    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC). тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@agrinews.com.ua. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua Партнеры: www.e-news.com.ua, www.e-finance.com.ua, www.neboley.com.ua, www.brw.com.ua, www.bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс.Метрика

    Яндекс цитирования
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании информации в электронном виде активная ссылка на www.agrinews.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на www.agrinews.com.ua, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".