Дефицит молочного сырья в Украине, как и прогнозировалось учеными Института аграрной экономики, привел к росту импорта всех видов молочных продуктов в 2019 году.

 
"Глобальный продовольственный рынок адекватно и оперативно отреагировал на возникновение дефицита молока в Украине и заполнил его уже готовыми молочными продуктами с высокой добавленной стоимостью", - отметила ведущий научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Ольга Козак.

 
По данным Таможенной службы Украины, за 12 месяцев прошлого года было ввезено:

 
· молока и сливок сгущенных - 3598 т, или в 2,7 раза больше по сравнению
с соответствующим периодом 2018;
· молока сгущенного - 2564 т (в 1,1 раза больше)
· кисломолочной продукции - 6467 т (в 1,3 раза больше)
· молочной сыворотки - 3185 т (в 1,5 раза больше)
· масла животного - 34 506 т (в 3,1 раза больше)
· сыров - 23724 т (в 1,7 раза больше)
· мороженого - 392 т (в 1,3 раза больше)
· казеина - 106 т (в 1,5 раза больше, чем за январь-декабрь 2018).

"Стоимость импорта молочных продуктов увеличилась с 66,3 млн долларов в 2017 году до 152,2 млн долларов в 2019 году, то есть в 2,3 раза. И хотя пока Украина остается нетто-экспортером по большинству видов молочных продуктов, негативные тенденции на рынке этого вида продукции постоянно усиливаются ", - сообщила эксперт.

 
Отсутствие эффективных механизмов стимулирования развития молочной отрасли в Украине приведет к дальнейшему увеличению объемов импорта молочных продуктов, ослабление отечественных производителей молочной продукции, а впоследствии и к импортозависимости внутреннего рынка этих продуктов, спрогнозировала Ольга Козак.

https://agrostory.com/