Курятина составляет половину мясного рациона наших сограждан.

В 2018 году украинцы потребили 1,2 млн тонн курятины. Это — 53% от общего потребления мяса или 24 кг на душу населения. Об этом сообщили в ООО "Центр повышения эффективности в животноводстве".

Значительно хуже ситуация с потреблением свинины. В прошлом году жители страны потребили 627,5 тысяч тонн данной продукции. Доля свинины в мясном рационе украинцев составляет 33% или 15 кг на душу населения.

А говядина вообще занимает последнее место в списке привлекательных для украинцев мясных продуктов. Потребление продукта в 2018 году составило 226,3 тысяч тонн. Это — всего 12% от общего потребления мяса или 5,4 кг на душу населения.

Ранее сообщалось, что в 2018 году Украина существенно увеличила экспорт мяса птицы. Он составил 329 тысяч тонн, что на 21,6% больше, чем за предыдущий период. Наибольшая доля экспорта пришлась на страны Евросоюза –  туда было поставлено 35% продукции.

Инф. delo.ua