С первыми холодами этот овощ начнет еще сильнее расти в цене. Поскольку компаниям придется сильнее тратится на обогрев теплиц.

Из-за непогоды в Европе обостряется дефицит томатов. Сильные дожди и аномальные снегопады в Испании спровоцировали неурожай и вызвали уменьшение поставок помидоров. В Европе ощущается тотальный дефицит, супермаркеты не успевают удовлетворять растущий спрос на овощ. Что уже привело к росту цен на 5%. Об это на портале ubr.ua написал Владимир Цхведиани.

Как объяснила UBR.ua эксперт «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяна Смирнова холодная погода в Испании в свое время приводила к 10-15% росту цен на томаты в ЕС. Не станет, по ее мнению, исключением и нынешний сезон. А вслед за ценами на внешних рыках неизбежно подорожание овоща и в Украине.

«Удорожание продукции ожидается к Новому году, и цена будет выше нынешней как минимум на 20-30%. На ней скажется и подорожание томатов в Европе, и рост себестоимости их производства в нашей стране», — объяснила Смирнова.

Нынешняя себестоимость оборачивается сокращением посадок.

«Себестоимость производства помидоров возросла как минимум на 20-25%. В первую очередь увеличились расходы на отопление, а также на удобрения и необходимые для работы импортные материалы. Мы вынуждены сокращать площади под томатами и закрывать старые теплицы», — отметил в разговоре с UBR.ua заместитель директора Уманского тепличного комбината Андрей Гордий.

При этом наши производители будут стараться отправить немногочисленный украинский урожай на экспорт. Они открыто говорят, что отправлять наши томаты в Польшу за $1,5 (42 грн) за кило выгоднее, чем сдавать дома по внутренней оптовой цене. Тем более, что после работы над вкусом, наши овощи стали выигрывать конкуренцию у испанских турецких.

До сих пор объемы лишь сокращались. Экспорт томатов из Украины в январе-сентябре 2018 г. уменьшился (по сравнению с аналогичным периодом минувшего года) на 29% — до 10,71 тыс. т ($7,98 млн.). Правда, отгружаем за границу лишь 0,93% урожая, обычно это продукция тепличных хозяйств. Основные покупатели наших помидоров — это Беларусь (69% объема), Польша (16,7%) и Латвия (2,7%).

«Оптовые цены на томаты в Украине пока находятся на самом низком уровне — 18-20 грн. за килограмм. Дальше им падать некуда, тем более что предложение резко сократилось. Тепличные комбинаты реализовали продукцию предыдущего оборота, следующая волна будет через месяц-полтора — к Новому году», — объяснила ситуацию Татьяна Смирнова

Эксперты не сомневаются в подорожании овощей по трем причинам:

- Из-за растущего дефицита томатов: из-за мировой ситуации и внутриукраинского сокращения оборота.
- Рост расходов на производство помидор из-за похолодания в Украине (больше средств потребуется на отопление).
- Увеличение спроса на этот овощ накануне праздника.

Все это может уже через несколько недель спровоцировать увеличение оптовой цены на томаты до 30-40 грн./кг (в зависимости от сорта и качества продукта). А розничной — до 55-60 грн./кг, а временами даже выше.

agrostory.com