В 2017 году выпуск данной продукции увеличился менее чем на 1%.
В декабре 2017 года производство майонеза крупными и средними предприятиями в Украине составило 13,9 тыс. тонн, что 12% выше показателя прошлого месяца и декабря 2016 года, когда выпуск продукта был на уровне 12,4 тыс. тонн.

В целом за 2017 год производство майонеза выросло по сравнению с прошлым годом на 0,7% и составило 125,5 тыс. тонн против 124,6 тыс. тонн годом ранее, - сообщают эксперты «УкрАгроКонсалт».

В последние 3 года на рынке майонеза наблюдается стабилизация производства на уровне 124-126 тыс. тонн, что является положительным моментом, учитывая сокращение выпуска майонеза со 183,5 тыс. тонн в 2007 году до 126 тыс. тонн - в 2015 году.

«В настоящее время весомых факторов для роста производства майонеза в Украине в новом 2018 году не существует, поэтому, вероятнее всего, емкость рынка по-прежнему будет балансировать в таких же пределах», – считают эксперты «УкрАгроКонсалт».

ubr.ua