Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Азербайджане в 2015 году по сравнению с 2014 годом увеличилось на 1,2% - до 754,8 тыс. тонн, сообщили агентству «Интерфакс- Азербайджан» в Госкомитете по статистике.

Согласно статданным, производство мяса (включая мясо птицы) за отчетный период увеличилось на 0,8% - до 254,1 тыс. тонн, молока – на 2,2% - до 857,4 тыс. тонн, сливок и сметаны – на 1% - до 4 тыс. 698,4 тонн, сыра и творога – на 0,8% - до 48 тыс. 498,5 тонн, сливочного масла – на 2,6% - до 23 тыс. 740,6 тонн.

Производство очищенного жидкого растительного масла в 2015 году увеличилось на 3,2% - до 67 тыс. 516,8 тонн, колбасных изделий – на 14,2% - до 2 тыс. 105,9 тонн.

Спад в 2015 году зафиксирован в производстве маргарина – на 14,9% - до 24 тыс. 924,7 тонн, сахара и сахарного песка – на 19,4% - до 330,3 тыс. тонн, джема и мармелада – на 0,9% - до 34 тыс. 664 тонн.

В целом, в 2015 году производство пищевых продуктов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года возросло на 2,9%.

Инф. zol.ru