По состоянию на 2 декабря, цены у грибных хозяйств Украины остаются стабильными. Спрос на шампиньон устойчивый. Стоит отметить «переход» покупателей с рынка в более комфортные супермаркеты. В связи с этим, продавцам на рынке приходиться немного снижать цены, что бы удержать покупателей. Об этом сообщает "Инфоиндустрия" со ссылкой на Национальное грибное агентство "УМДИС".

По данным УМДИС, «рабочая» цена большинства киевских ферм на сегодня составляет 22,0 грн/кг шампиньона. В остальных регионах Украины большинство грибных хозяйств отгружают от 22,0-26,0 грн/кг.

Рынок Троещина сегодня торгует по 23,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, так же торгует от 21,0-22,0 грн/кг шампиньона.

infoindustria.com.ua