Стабильное затишье на грибном рынке Украины продолжается. При этом, по заверениям продавцов, уже намечается тенденция, когда качественного гриба становится на рынке мало, сообщает Национальное грибное агентство "УМДИС".
По состоянию на 17 июня, большинство киевских грибных хозяйств отгружают шампиньон от 18,0 грн/кг и ниже.
Цены на шампиньон, по которым отгружают грибные фермы супермаркетам варьируются в диапазоне от 22,0-29,0 грн/кг. Рынок Троещина сегодня торгует от 19,0- 20,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует по 16,0 грн/кг.

Инф. infoindustria.com.ua