Инспекторы Офиса по вопросам пищевых продуктов и ветеринарии Гендиректората Еврокомиссии по вопросам здравоохранения и защиты прав потребителей (FVO) осуществили верификационный визит по оценке осуществления контроля за производством молочных продуктов, предназначенных для экспорта в ЕС. По результатам визита Госветфитослужбой получен проект отчета и рекомендации по улучшению качества сырого товарного молока и совершенствования системы государственного контроля при производстве молока и молочных продуктов. Об это сообщает пресс-служба Минагрополитики.

Инспекторами FVO рекомендовано:

хранение соответствующей информации в базе данных реестра идентифицированных животных путем разработки достоверных тестов по охране здоровья животных;
применение на предприятиях процедуры отделения (сегрегации) и обеспечение гарантий по использованию только сырого молока для продуктов, предназначенных на экспорт в ЕС;
использования только аналитических методов для определения общего бактериального обсеменения и соматических клеток, определения активности щелочной фосфатазы в молоке сразу после пастеризации и проведения анализа образцов воды на предприятиях и хозяйствах, производящих молочные продукты.
В настоящее время министерством разрабатываются комментарии инспекторам ЕС с соответствующим планом мероприятий по имплементации, учету замечаний и утверждения соответствующих нормативных документов.

Инф. proagro.com.ua