Общий объем поступления скота и птицы (в живом весе) на перерабатывающие предприятия 2013 г. составлял 1,7 млн т, что превышает прошлогодний показатель на 15,1%.

Из него 72% продукции поступило на переработку собственно выращенной перерабатывающими предприятиями скота и птицы, сообщает пресс-служба Украинской аграрной конфедерации (УАК).

Основными поставщиками закупаемой продукции (467,9 тыс. т) были сельскохозяйственные предприятия (79%), а остальные — хозяйства населения и другие хозяйственные структуры.

Также в 2013 на перерабатывающие предприятия поступило 4,57 млн т молока и молочных продуктов, на 3,1% меньше 2012 г.

При этом у сельскохозяйственных предприятий было закуплено 51,2% молочного сырья, в хозяйствах населения — 40,1%, а остальное — молоко собственного производства перерабатывающих предприятий.