Быть здоровым, вести здоровый образ жизни в нашем техногенном мире надо уметь. Наступают времена, когда человек должен приспосабливаться к глобальным изменениям. Чтобы сохранить здоровье, надо думать, что есть и что пить. Многие люди отдают предпочтение методам поддержания здорового тонуса, автором которых является сама природа.

В недавнем прошлом во многих домах на подоконниках можно было увидеть  затянутую марлей трехлитровую банку с  медузообразной субстанцией, плавающей в желтоватой  воде.

Чайный гриб (чайная медуза, морской квас, японский гриб) - один из древнейших организмов, используемых человеком. Первое документальное упоминание относится к 220 году нашей эры (Маньчжурия). Родиной его, предположительно, считают Цейлон, откуда он распространился в Индию, Китай, а затем попал в Сибирь. В европейскую часть России он был привезен  во времена русско-японской войны 1905 года.

С медузой чайный гриб  не имеет ничего общего. Он представляет собой  симбиоз уксуснокислых бактерий и нескольких видов дрожжей.

В настой чайного гриба входят:

- аскорбиновая кислота;

- спирт этиловый;

- органические кислоты (яблочная, глюкуроновая, уксусная, щавельная, лимонная, молочная, фосфорная);

- сахара (моносахариды, дисахариды);

- а также:  ферменты, пигменты, липиды.

Настой чайного гриба

Перечень полезных свойств чайного гриба впечатляет:

-  улучшает самочувствие пожилых людей,  страдающих атеросклерозом;

- обладает антибактериальным и противомикробным действием;

- замедляет течение туберкулеза;

- нормализует давление;

- помогает излечивать заболевания печени и желчного  пузыря;

- оказывает антитоксичное действие;

- восстанавливает микрофлору желудка после антибиотиков.

Настой чайного гриба применяется и в косметических целях. Он помогает бороться с различными воспалениями, тонизирует и освежает кожу. Ополаскивание волос его настоем избавляет от перхоти,  придает им шелковистость и блеск.

Противопоказания

- не рекомендуется употреблять более 1 литра в день;

- людям с большой кислотностью нужно ограничивать себя в потреблении гриба;

- не следует употреблять при диабете;

- крепкий настой не стоит употреблять водителям перед выездом.

Употребление настоя чайного гриба улучшает  защитные функции организма. Хорошо утоляет жажду в летний период. И кстати одно из эффективных средств в борьбе с похмельем.

Пейте на здоровье и будьте здоровы!

Инф.komy-za-50