Клетчатка бывает растворимая и нерастворима. Клетчатка это волокна, содержащиеся в растительной пище. Если вы хотите употреблять в пищу больше клетчатки, то вот какие изменения можно внести в ваш ежедневный рацион.

Вместо булочки (1 гр.клетчатки) использовать булочку с отрубями (3 гр.). Вместо супа с вермишелью (1 гр.) – суп с фасолью (6 гр.). Вместо 100 гр. белого риса (1 гр.) – 100 гр. коричневого риса (3 гр.). Вместо 100 гр. яблочного сока (0 гр.) – 100 гр. свежего апельсинового сока с мякостью (2 гр.). И вместо 100 гр. кукурузных клопьев – 100 гр. хлопьевидных отрубей (7,5 гр.), пишет sunhome

Список особенно богатых клетчаткой продуктов
Отруби (40 гр.) – 8,5 гр. клетчатки
Морковь большая (1 шт.) – 2 гр.
Банан (1 шт.) – 4 гр.
Клубника (100 гр.) – 4 гр.
Яблоко с кожурой (1 шт.) – 3 гр.
Картофель с кожурой запеченный (1 шт.) – 3 гр.
Брокколи (100 гр.) – 4 гр.
Финики сушеные (3 шт.) – 10 гр.
Фасоль (100 гр.) – 7 гр.
Суп из плющеного гороха (100 гр.) – 5 гр.
Мюсли (50 гр.) – 5 гр.(в среднем)
Спагетти из цельнозерновой муки (100 гр.) – 4 гр.

Если вы видите на этикетке цельнозерновой, то этот продукт можно смело брать, так как в нем будет много клетчатки. Кроме того, возьмите за правило употреблять в пищу больше свежих и слабо обработанных термически продуктов. Тогда ваш рацион станет здоровее и полезнее.

 

 

 

 

 

 

E-NEWS