Шоколад и другие сладости вызывают у людей самую настоящую "тическую" зависимость, принципиально не отличающуюся от той, которая развивается на фоне употребления а и а. Такое шокирующее заявление сделали исследователи из американской Национальной медицинской лаборатории (Нью-Йорк).

Ученые изучали физиологические изменения, развивающиеся в головном мозге под действием различных стимулов, и обнаружили, что голодный человек реагирует на демонстрируемые ему "вкусности" точно так же, как ман - на тики. Так, в его мозге отмечается выброс дофамина (нейромедиатора, вызывающего ощущение удовольствия), затрагивающий преимущественно центры, отвечающие за эмоции (верхние отделы височных долей мозга, орбитальные зоны коры лобных долей). Причем наиболее выражена эта реакция оказывается в том случае, если человеку демонстрируют не просто какую-то пищу, а его любимый продукт (для кого-то это может быть шоколад, для кого-то - пицца или сэндвич), пишет sunhome.

Стоит отметить, что исследователи сделали из полученных результатов довольно неожиданный вывод - по их мнению, именно феномен "приия" к пище лежит в основе эпидемии ожирения, поразившей развитые страны. Ведь из-за него даже не испытывающий чувства голода человек может почувствовать необходимость съесть любимое пирожное - и тем самым добавить еще несколько калорий в "копилку" будущего избыточного веса.

E-NEWS