• Головна / Main Page
  • Стрічка новин / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Соя защищает от холестерина
    Опубликовано: 2010-09-20 12:20:00

    Компонент дайдзеин, который входит в состав сои, нормализует уровень холестерина и триглицеридов в крови женщин.

    К такому выводу пришли ученые из лос-анджелесского медицинского центра Cedars-Sinai, исследовавшие концентрацию двух изофлавонов сои - дайдзеина и генистеина в крови 483 женщин, 80% которых находились в посте, пишет medicinform.

    Взаимосвязи между уровнем фитоэстрогена генистеина и концентрацией липидов крови обнаружено не было, сообщил руководитель исследования Ноэль Мерц (C. Noel Bairey Merz). Между тем, повышение уровня другого фитоэстрогена - дайдзеина ассоциировалось со снижением уровня триглицеридов, общего и «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышением концентрации «хорошего» холестерина (ЛПВП) в крови женщин.

    По сообщению исследователей, благоприятный эффект фитоэстрогена (гормоноподобного вещества) сои дайдзеина был наиболее сильно выражен у женщин со сниженным уровнем собственных эстрогенов (женских ых гормонов) в крови.

    Таким образом, включение сои в рацион питания женщин, находящихся в посте, может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, предполагают ученые. Однако окончательное заключение может быть сделано лишь после завершения более масштабных исследований.

    E-NEWS

    agrinews.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с AgriNEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Новости агробизнеса AgriNEWS.COM.UA" обязательна.

    E-mail:
    info@agrinews.com.ua
    При использовании информации в электронном виде активная ссылка на agrinews.com.ua обязательна.