10 июня в гостинично-ресторанном комплексе "Борисфен" (г. Киев, парк Дружбы Народов, 5) состоялась открытая презентация проекта внедрения систем управления ресторанным и гостиничным бизнесом "Парус-Ресторан" и "Парус-Отель". В работе семинара приняли участие свыше 60 специалистов, владельцев и управляющих гостиниц, ресторанов, баров и кафе со всей Украины. Со вступительным словом выступил директор по развитию бизнеса Корпорации Парус в Украине Артур Федоренко, ознакомив слушателей с результатами работы Паруса на рынке ресторанного и гостиничного бизнеса, а также с клиентами в этих сегментах рынка. Докладчик рассказал о том, как при помощи систем "Парус-Ресторан" и "Парус-Отель" автоматизирована деятельность ряда клиентов корпорации.

Ведущий специалист департамента развития малого и среднего бизнеса Константин Здыбель осветил функциональные возможности программного обеспечения "Парус-Отель" и "Парус-Ресторан", продемонстрировав работу систем с использованием специального оборудования: фискального регистратора, барного и кухонного принтеров, сенсорного монитора со считывателем магнитных карт и пр.

После докладов специалистов Корпорации Парус выступили представители клиентов, которые используют в своей работе "Парус-Ресторан" и "Парус-Отель". Специалисты гостинично-ресторанного комплекса “Борисфен” рассказали о работе "Паруса" на их предприятии, поделились предыдущим опытом работы с аналогичными системами и дали их сравнительную характеристику, подтвердив высокий уровень и преимущества решений Корпорации Парус. После этого представитель гостиницы "Джерело" (АО "Укрнефть") рассказала о своем положительном опыте работы с системой “Парус-Ресторан”.

По завершению официальной части презентации для гостей и участников семинара была организована экскурсия по комплексу с демонстрацией номеров, рабочих мест администратора, бухгалтерии, бара, кухни и т.д. В банкетном зале присутствующие смогли поделиться впечатлениями и обменяться мнения в неформальной обстановке.

Корпорация ПАРУС – отечественный разработчик программного обеспечения для автоматизации управления предприятием. Региональная сеть Корпорации Парус в Украине представлена 18 дочерними предприятиями, в которых работает свыше 500 специалистов. Количество клиентов в Украине превышает 7000. В сфере гостинично-ресторанных услуг с Корпорацией Парус работают: развлекательный центр “Квадрум” (Киев), ресторан “011” (Киев), кафе “Гарбуз” (Киев), кафе “Индиго” (Киев), “Uncle Sam Group” (сеть ресторанов: Мимино, Текила Хаус, Таверна, Голден паб, и т.д.), ресторан “Уно-пицца” (Киев), ресторан “Восток” (Киев), ресторан “Гималаи” (Киев), ресторан “Якитория” (Киев), ресторан “Афродита” (Киев), гостиница “Импресса” (Киев), гостиница “Укрнефть” (Киев), отель “Днепровский” (Киев), “Домус-отель” (Киев), ресторан “Папа Карло” (Киев), ресторан “Порт Роял” (Киев), ресторан “Нью-Бомбей Палас” (Киев), ресторан “Українські страви” (Киев), гостиница “Дружба” (Киев), санаторий “Моршинский” (Львов), санаторий “Черемош” (Львов), санаторий “Пролисок” (Львов), санаторий “Легенда Карпат” (Ивано-Франковск), санаторий “Шаян” (Ужгород), кафе “Старые друзья” (Донецк), кафе “Старая башня” (Донецк), кафе “Пещера” (Мариуполь), кафе “Маями” (Мариуполь), гостиница “Украина” (Днепропетровск), гостиница “Саксагань” (Кривой Рог), санаторий “Горизонт” (Одесса), ресторан “Рандеву” (Одесса), пансионат “Мирный” (Одесса), “Сплит” (Харьков), “Смак” (Харьков), “Бункер” (Харьков), “Евроазиатская ная корпорация” (Харьков), кафе “Тик-так” (Житомир), отель “Кичкине” (Ялта, ООО “Пан-Укрейн”), санаторий “Днепр” (АР Крым), дом творчества Коровина (АР Крым), “Крымтурсервис” (АР Крым), “Курпаты” (АР Крым), ЛОК “Айвазовское” (АР Крым), “Миндальная роща” (АР Крым), пансионат “Нева” (АР Крым), санаторий “Горный” (АР Крым), санаторий “Алушта” (АР Крым), пансионат “Скадовск” (Херсон) и многие другие.

Функционал системы Парус-Ресторан автоматизирует: рабочие места официанта, бармена, кассира; ведение калькуляций блюд с учетом взаимозаменяемости продуктов и полуфабрикатов; ведение журнала приготовленных блюд; списание с учетом разложения; возможность оплаты за обслуживание клубными, кредитными карточками, наличный расчет; печать калькуляционных карт; печать меню; печать актов реализации; формирование и печать отчетов о приготовленных блюдах и использованных продуктах; контроль движения продуктов; регистрация и печать счетов для клиентов; печать заказов по кухне и бару и т.п. Кроме оплаты с печатью фискального чека, система „Парус-Ресторан” позволяет проводить оплату по безналичному расчету, по кредитной или клубной карточке клиента, а также в кредит или в кредит на сотрудника. Если система используется вместе с системой „Парус-Отель”, возможно закрытие счета на номер, в котором ает гость с включением в оплату счета за номер суммы за питание в ресторане.

Функционал системы Парус-Отель включает: характеристику номеров, тарифы, фото номерного фонда; бронирование, поселение, дополнительные услуги, расчет любой формой оплаты (нал., безнал.), через фискальный регистратор либо через платежные документы; отслеживание повторного приезда; оперативное управление (жалобы, ремонты, уборка, простой номеров); поселение иностранцев, валютный учет; гибкие изменения (расчетное время, гибкая система оплаты, скидки, спец. тарифы); учет имущества в номерах; интеграция с биллинговыми телефонными системами; планирование почасовых услуг - сауны, ных кабинетов, спортзала и т.п.

agrinews.com.ua