По словам министра аграрной политики Украины Александра Баранивского, на сегодняшний день рентабельность предприятий пищевой промышленности Украины существенно выросла в сравнении с прошлым годом и достигает 30-35%. Он уточнил, что указанные цифры относятся и к хлебопекарным предприятиям. "Когда они закупали зерно по 800 грн. за тонну и выше, была такая же цена на хлеб, как и сегодня. Они сейчас имеют прибыли совсем не такие, как в прошлом году - уже не 5-6%, а 30-35% - в зависимости от предприятия", - рассказал глава Минагрополитики.

В то же время, во Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) данные министра считают, мягко говоря, неточными. В ассоциации сообщили, что удивлены заявлением министра аграрной политики о высокой рентабельности хлебопекарной отрасли. "Нам непонятно, откуда взялись такие странные цифры", - отметил представитель ВАП.

По данным ВАП, рентабельность отечественных хлебопекарных предприятий за последние полгода снизилась по сравнению с концом 2004 года. Так, если в конце 2004 года она достигала на лучших предприятиях 20%, то на сегодняшний день ее уровень в среднем составляет 7-14%.

Специалисты ассоциации связывают это с существенным подоанием газа, дизельного топлива, рабочей силы. Говоря о средней рентабельности производства за текущий год, хлебопеки отмечают, что пока ее уровень прогнозировать сложно, так как многое зависит от цен на зерно.

Информирует Проект Аграрного Маркетинга. agrinews.com.ua