При хронической усталости черный шоколад помогает гораздо эффективнее, чем белый, утверждают британские исследователи из медицинской школы Халла и Йорка, сообщает Корреспондент.
Данные выводы были сделаны на основе эксперимента, в котором принимали участие 10 человек, 5 из которых ежедневно получали 45 грамм черного шоколада. Через два месяца участники эксперимента перестали получать шоколад вообще, после чего тип шоколада сменили на белый.
Согласно сделанным в ходе эксперимента выводам, люди, которые питались черным шоколадом, меньше жаловались на хроническую усталость, но, перестав принимать шоколад, они стали ощущать недостаток сил еще больше.
Руководитель исследования Стив Аткин утверждает: «Черный шоколад богат полифенолами, которые оказывают полезное воздействие на здоровье, в частности, понижают давление. Однако высокое содержание полифенола, вероятно, способствует повышению уровня серотонина в мозге, а низкий уровень серотонина связывают именно с синдромом хронической усталости».