По данным Госкомстата РФ, индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, и табака в марте 2005, по сравнению с мартом 2004 г. составил 103,7%, в первом квартале текущего года. По сравнению с соответствующим периодом предыдущего года - 103,3%. В марте 2005 года в России было произведено 235 тыс. тонн сахара-песка, что на 61 тыс. тонн, или на 20,6% меньше, чем в феврале, 653 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий (+8,8%), 55,1 тыс. тонн маргариновой продукции (+8,3%), 44,5 тыс. тонн майонеза (+15,6%), 19,3 тыс. тонн животного масла (+23%), 84,3 тыс. тонн макаронных изделий (+11,5%), 203 тыс. тонн кондитерских изделий (+17,3%), 147 тыс. тонн мяса, включая субпродукты 1 категории (+10,5%), 799 тыс. тонн цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) (+11,1%). Всего за первый квартал 2005 года в России производство маргариновой продукции составило 149,7 тыс. тонн против 130,1 тыс. тонн за аналогичный период 2004 года, майонеза - 115,3 тыс. тонн (+22,3%), масла животного - 50 тыс. тонн (+4,4%), хлеба и хлебобулочных изделий - 1,9 млн. тонн (-3,6%), сахара-песка - 811 тыс. тонн (+6,2%), макаронных изделий - 228,6 тыс. тонн (+2,1%), кондитерских изделий - 533 тыс. тонн (+2,7%), мяса - 408 тыс. тонн (+4,1%), цельномолочной продукции - 2,2 млн. тонн (+4,9%). По итогам марта 2005 года предприятия мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности произвели муки 869 тыс. тонн, что на 9,6% больше, чем в феврале, крупы - 90 тыс. тонн (-3,6%) и 815 тыс. тонн комбикормовой продукции (+9,8%). Всего за первый квартал 2005 года в России было произведено 2,4 млн. тонн муки, что на 7,1% меньше прошлогоднего уровня, крупяной продукции - 251,7 тыс. тонн (+12,6%), комбикормов - 2,3 млн. тонн (+2,6%). Информирует АПК-Информ. agrinews.com.ua