• Головна / Main Page
  • Стрічка новин / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • По и аллергия на арахис
    Опубликовано: 2006-10-12 10:56:36

    Американские аллергологи предупреждают людей с аллергией на арахис, что, если их партнер недавно ел пищу, содержащую арахис, следует воздержаться от поцелуев и не пользоваться одной и той же посудой. Аллергены арахиса остаются в слюне даже после того, как человек полощет рот, чистит зубы или жует жевательную резинку.

     

    В США аллергией на арахис страдают примерно 1,7 миллионов человек. «Контакт с аллергеном, сохраняющимся в слюне, может спровоцировать аллергическую реакцию. Люди, не переносящие арахис, должны знать о возможности присутствия аллергена в слюне», - говорит аллерголог Jennifer M. Maloney из Mount Sinai School of Medicine (Нью-Йорк, США). Jennifer M. Maloney и другие ученые исследовали слюну 38 добровольцев после того, как они съели бутерброд с 2 столовыми ложками арахисового масла. В 83% случаев следы арахиса определялись в слюне через час после употребления масла.

     

    Спустя несколько часов слюна всех участников исследования очистилась от аллергенов. «Самый надежный способ избежать аллергических реакций, связанных с присутствием следов арахиса в слюне, – избегание партнерами аллергиков пищи, содержащей арахис. Если это невозможно, надо подождать несколько часов после употребления арахиса, прежде чем аться», - говорят авторы исследования.


    Medicus

    agrinews.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с AgriNEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Новости агробизнеса AgriNEWS.COM.UA" обязательна.

    E-mail:
    info@agrinews.com.ua
    При использовании информации в электронном виде активная ссылка на agrinews.com.ua обязательна.