Цены на молоко-сырье в Украине достигли стабильного уровня: анализ рынка

В украинском аграрном секторе наблюдается стабилизация цен на молоко-сырье, которое продолжается за последние недели. По словам отраслевых экспертов, после периода колебаний, связанных с сезонными факторами и логистическими вызовами, рынок молочного сырья вошел в фазу относительного равновесия.

По официальным данным, средняя цена на молоко-сырье пока колеблется в пределах 11,0–11,4 грн/кг без НДС. Это свидетельствует об отсутствии существенных изменений в стоимости закупок по сравнению с предыдущим периодом. Удержание такового уровня цен разъясняется балансом меж спросом и предложением на внутреннем рынке.

Одним из факторов стабилизации является снижение темпов падения закупок молока в хозяйствах населения. Хотя мелкие производители и дальше сокращают объемы производства, крупные аграрные предприятия компенсируют эту динамику за счет более эффективных технологий и организации производства.

Также следует отметить, что внутренний спрос на молочную продукцию остается относительно стабильным. Несмотря на сложную экономическую ситуацию, потребление молока и молочных продуктов сохраняет умеренные объемы. Это также способствует удержанию цен на постоянном уровне.

Специалисты прогнозируют, что в ближайшие недели не следует ожидать резких изменений на рынке молока-сырья. Отсутствие новых факторов давления на производителей и переработчиков позволяет надеяться на дальнейшее сохранение стабильности в секторе.

Таким образом стабилизация цен на молоко-сырье является положительным сигналом для всех участников молочной отрасли. Это создает предпосылки прогнозируемого планирования производства и инвестиций в модернизацию предприятий.