Agrarprodukte spielen weiterhin eine Schlüsselrolle in der ukrainischen Wirtschaft und sorgen für den Großteil der Deviseneinnahmen aus Exporten. Im März 2025 erreichten die Agrarexporte 5,4 Millionen Tonnen, was 2,1 Milliarden US-Dollar entspricht. Laut dem Ministerium für Agrarpolitik und Ernährung sind dies 58 % aller ukrainischen Exporte in diesem Monat.

Den größten Anteil an der Exportstruktur nimmt traditionell Mais ein – 2,4 Millionen Tonnen im Wert von 514 Millionen Dollar. Den zweiten Platz belegte Sonnenblumenöl: Im März wurden 441.000 Tonnen für 503 Millionen Dollar verkauft. Zu den fünf wichtigsten Exportgütern gehörten außerdem Weizen (254 Millionen US-Dollar / 1,1 Millionen Tonnen), Sojabohnen (150 Millionen US-Dollar / 370.000 Tonnen) und Geflügelfleisch (95 Millionen US-Dollar / 41.000 Tonnen).

Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stieg der Wert der Agrarexporte um 87 Millionen US-Dollar oder 4 Prozent. Wie das Landwirtschaftsministerium anmerkte, wurde dieses Wachstum durch hohe Preise für wichtige Exportgüter sowie einen stabilen Anteil an der Exportstruktur von Produkten mit hohen Margen, insbesondere Sonnenblumenöl, Sojabohnen und Geflügelfleisch, gewährleistet.

Nach Angaben des Ministeriums blieben die durchschnittlichen Verkaufspreise der Produkte auf einem hohen Niveau. Sonnenblumenöl wurde für 1.141 Dollar pro Tonne verkauft, Geflügel für 2.300 Dollar pro Tonne und Sojabohnen für 407 Dollar pro Tonne. Solche Preise ermöglichen es den landwirtschaftlichen Erzeugern, ihre Wettbewerbsfähigkeit zu erhalten und die Deviseneinnahmen des Staatshaushalts zu erhöhen.

Neben den klassischen Rohstoffexporten nahmen im März auch die Lieferungen verarbeiteter Produkte deutlich zu. Insbesondere die Exporte von Backwaren stiegen um 24 % auf 29,5 Millionen US-Dollar. Die Butterlieferungen stiegen um das 3,5-fache auf 9,87 Millionen US-Dollar und die Käselieferungen um 32 % auf 5,3 Millionen US-Dollar. Diese Indikatoren weisen auf eine allmähliche Entwicklung des Exportpotenzials der ukrainischen Lebensmittelindustrie hin.

Die wichtigsten Handelspartner der Ukraine im Agrarsektor bleiben die Länder Europas und des Nahen Ostens. Die größten Agrarexporte gingen im März in die Türkei (270,8 Millionen US-Dollar), nach Italien (171,1 Millionen US-Dollar), Spanien (170,4 Millionen US-Dollar), Ägypten (162,4 Millionen US-Dollar) und in die Niederlande (121,6 Millionen US-Dollar). Eine solche geografische Diversifizierung ermöglicht es der Ukraine, die Stabilität ihrer Agrarexporte auch angesichts globaler Herausforderungen aufrechtzuerhalten.