En 2024, l’Ukraine a considérablement augmenté ses dépenses d’importation de cacao et de produits à base de cacao. Le montant total des achats s'est élevé à 504,8 millions de dollars américains, soit 47% de plus qu'un an plus tôt. Ces données sont fournies par le Service national des statistiques de l’Ukraine.
La principale raison de l’augmentation des coûts a été l’augmentation du prix des fèves de cacao sur les marchés mondiaux. En 2024, cette matière première est devenue l'une des matières premières les plus rentables, surpassant en taux de croissance même des actifs tels que le Bitcoin, dont la valeur a augmenté de 128 % sur l'année, et l'indice boursier S&P 500, qui n'a ajouté que 25 %.
Les prix des fèves de cacao ont connu une croissance rapide tout au long de l’année. La première hausse significative de valeur s’est produite au printemps 2024, lorsque les prix ont triplé. Le marché ukrainien a ressenti cette tendance avec un retard de 3 à 4 mois en raison des stocks existants, mais au cours du second semestre de l’année, le prix du cacao est revenu à des niveaux records.
La demande en matière première de cacao reste élevée car il s’agit d’un élément clé pour la production de chocolat et d’autres produits de confiserie. L'Ukraine, avec une industrie de confiserie développée, dépend largement des importations de cacao, car les conditions climatiques ne permettent pas sa culture dans le pays.
Dans le même temps, une augmentation significative des prix du cacao pourrait entraîner de nouvelles hausses des prix du chocolat et d’autres produits en Ukraine. Les entreprises de confiserie sont obligées de revoir leurs politiques de prix, ce qui peut affecter la demande des consommateurs.
La tendance à la hausse des prix du cacao devrait se poursuivre en 2025, car le marché reste volatil en raison des conditions météorologiques défavorables dans les pays producteurs et de la demande mondiale accrue. Cela signifie que les importations de cacao de l’Ukraine et les coûts associés pourraient continuer à augmenter.
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