Les exportations d'œufs d'Ukraine en 2024 ont connu une croissance significative, atteignant un volume de 1,239 milliard de pièces, soit 58,1 % de plus par rapport à 2023. Des résultats particulièrement élevés ont été obtenus en décembre 2024, lorsque le pays a exporté 105,7 millions d’œufs. C'est ce qu'a rapporté l'association « Union des aviculteurs d'Ukraine » (SPU), qui est la principale source d'information sur la situation sur le marché des œufs.

Les revenus d'exportation des œufs en décembre 2024 ont été de 7,4 millions de dollars, et pour l'ensemble de l'année, ce chiffre a atteint 72,8 millions de dollars, soit 22 % de plus que l'année précédente. Cela indique une forte demande pour les produits ukrainiens et une compétitivité accrue des œufs sur le marché international.

L’un des principaux facteurs contribuant à la croissance des exportations a été l’approvisionnement stable des pays européens et du Moyen-Orient. En 2024, les plus gros acheteurs d’œufs ukrainiens étaient les Pays-Bas, qui ont importé 12,2 % du total des exportations. Israël se classe au deuxième rang avec 12,7 % des importations, tandis que la Pologne et l’Italie sont les troisième et quatrième plus grands marchés de vente avec des parts de 10,5 % et 9,2 % respectivement.

Une croissance aussi importante des exportations d’œufs indique que les aviculteurs ukrainiens sont en mesure de rivaliser sur le marché mondial, en garantissant une qualité de produit stable et en répondant aux normes internationales. En outre, la croissance des revenus démontre l’efficacité des entreprises agricoles ukrainiennes dans le développement des exportations, ce qui contribue au renforcement de l’économie du pays.

Il est important de noter que, malgré la dynamique positive des exportations, le secteur avicole ukrainien est toujours confronté à certains défis, notamment la hausse des coûts de production et la nécessité de moderniser les infrastructures. Cependant, grâce à la haute qualité des produits et aux fournisseurs fiables, les œufs ukrainiens continuent de conquérir de nouveaux marchés et de renforcer leurs positions sur la scène internationale.

Compte tenu de ces tendances positives, les aviculteurs ukrainiens devraient continuer à travailler à l’augmentation de l’efficacité de la production et à la diversification des marchés d’exportation pour augmenter encore les volumes d’approvisionnement sur le marché mondial.