На Миколаївщині планується будівництво нового заводу з глибокої заморозки овочів, що стане важливим етапом у розвитку агропереробної галузі регіону. Цей завод буде виготовляти заморожені овочі для подальшого використання в харчовій промисловості. Про це повідомив міністр агрополітики України Віталій Коваль під час свого візиту на підприємство, яке попри складні умови війни продовжує свою діяльність.

Підприємство, яке зараз функціонує на Миколаївщині, займається виробництвом плодоовочевих і м'ясних консервів, готових до вживання страв, сушених овочів та свіжих салатів. На сьогоднішній день воно має понад 8500 квадратних метрів виробничих площ та надає робочі місця близько 60 працівникам. Інвестиції в його розвиток становлять близько 12 мільйонів євро. Проте це лише перший етап — в планах також побудова заводу, що спеціалізуватиметься на глибинній заморозці овочів.

Міністр агрополітики підкреслив, що така інвестиція не лише сприятиме розвитку місцевої економіки, а й зробить значний вклад у продовольчу безпеку України. "Українські аграрії сьогодні забезпечують продовольчу безпеку не тільки нашої країни, а й усього світу. І кожен такий завод – це крок до нашого переходу від аграрної до агроіндустріальної держави", – зазначив Коваль.

Завод з глибокої заморозки овочів стане важливою складовою частиною стратегії розвитку глибинної переробки в агропромисловому секторі. Міністр наголосив на важливості створення доданої вартості через переробку сільськогосподарської продукції. Це дозволить не лише збільшити експортні можливості, а й створити нові робочі місця та забезпечити додаткові надходження до державного бюджету.

Створення таких переробних підприємств є важливим кроком у забезпеченні економічної стійкості регіонів та країни в цілому. Адже, як показує досвід, розвиток переробної галузі не тільки покращує продовольчу безпеку, а й сприяє створенню нових інфраструктурних об'єктів та забезпечує сталий розвиток місцевих громад.

Цей завод, як і інші агропереробні проекти, має на меті не тільки підтримку продовольчої безпеки в умовах глобальних викликів, але й дасть Україні додаткові можливості для нарощування експортного потенціалу та виходу на нові ринки збуту заморожених овочів.