У Львівській області крафтові виробники започаткували новий напрямок у виготовленні здорових снеків — чипси з буряка. Український бренд Pole, що поєднує кав’ярню та магазин крафтових продуктів, презентував інноваційний продукт, який здивує поціновувачів здорового харчування. Чипси виготовлені з натурального буряка без додавання штучних компонентів, що робить їх корисною альтернативою звичним перекусам.

Чипси з буряка виробляються методом сушіння тонко нарізаних бурякових кілець при низьких температурах. Це дозволяє зберегти не лише природний смак коренеплоду, а й усі його корисні властивості. Таким чином, продукт стає не тільки смачним, але й багатим на вітаміни та мікроелементи.

Авторкою цієї ідеї є Наталія Табінська, власниця бренду Pole. За її словами, метою створення нового продукту було запропонувати споживачам смачний, здоровий та локальний перекус, який можна без вагань додавати до раціону. Ідея виникла досить просто: "А чому б не зробити чипси з буряка?", — каже Наталія.

Продукт виготовляється із високоякісного українського буряка, що є ще однією перевагою чипсів. Вони не містять консервантів, штучних барвників або інших добавок, характерних для традиційних чипсів, що дозволяє їм стати здоровою альтернативою для тих, хто прагне зберегти здоров'я і підтримувати правильне харчування.

Виготовлення чипсів відбувається безпосередньо у Львівській області, що підкреслює локальний характер продукту і підтримує вітчизняних виробників. Бренд Pole активно просуває ідею підтримки місцевих фермерів та використання тільки натуральних і перевірених інгредієнтів.

Завдяки такому підходу, нові чипси з буряка отримали позитивний відгук серед споживачів, які шукають альтернативи традиційним снековим продуктам. Вони стають не лише популярними серед тих, хто прагне до здорового харчування, але й тим, хто бажає підтримати локальний бізнес та зробити свій внесок у розвиток української економіки.