У 2023 році Україна досягла значного зростання експорту макаронних виробів, збільшивши його обсяг до близько 24 тис. тонн, що принесло країні майже 53 млн доларів. Це на третину більше порівняно з попереднім роком. Важливо зазначити, що динаміка зростання експорту макаронних виробів спостерігалася ще до початку повномасштабної війни.

За даними Асоціації аграрного експорту, основним ринком збуту для української продукції став Європейський Союз. ЄС забезпечив доходи в розмірі близько 43 млн доларів, що становить 80% від загальної суми експорту. Найбільший попит на українські макарони спостерігався у таких країнах, як Німеччина (4,6 тис. тонн), Румунія (3,1 тис. тонн), Молдова (3,0 тис. тонн), Польща (2,0 тис. тонн), Латвія (1,5 тис. тонн), Велика Британія (1,4 тис. тонн), Литва (1,4 тис. тонн) та Болгарія (1,1 тис. тонн).

Окрім цього, українські макарони знаходили свого споживача і за межами Європи. Вони експортувалися до Ізраїлю, США, Буркіна-Фасо, Палестини та Іраку. Це свідчить про високу якість та конкурентоспроможність української продукції на світовому ринку.

У структурі експортних продажів особливу увагу привертають три категорії: продукти без начинки (2,2 тис. тонн), макарони з начинками (4,0 тис. тонн) та вермішель швидкого приготування (17,5 тис. тонн). Це підкреслює різноманітність української продукції та її здатність задовольнити різні смаки споживачів.

Незважаючи на позитивну динаміку експорту, Україна все ще має негативний баланс зовнішньої торгівлі макаронними виробами. У 2023 році імпорт макаронних виробів перевищив експорт, склавши понад 28 тис. тонн на суму 39 млн доларів. Основними постачальниками стали Італія, Туреччина, Польща та Китай, які забезпечили 90% імпорту. Найбільше імпортувалися класичні макарони без начинки – 25 тис. тонн.

У 2024 році спостерігається продовження позитивної тенденції: за перший квартал експорт макаронних виробів зріс на 50% порівняно з аналогічним періодом 2023 року, досягнувши 8 тис. тонн на суму 17 млн доларів. Головними покупцями зараз є Німеччина, Велика Британія та Румунія, частка яких становить 43% у грошовому виразі.

Для подальшого розвитку експорту Україна планує розширювати географію постачань. Нові ринки збуту можуть включати США, Канаду, Японію, Китай, Південну Корею, Австралію та Малайзію, де спостерігається високий попит на макаронні вироби.