L'Ukraine reste l'un des principaux exportateurs de céréales au monde. Au cours de la période allant de juillet à décembre 2023, le pays a déjà exporté 13 920 thsd tonnes de céréales et de légumineuses. Ces données ont été publiées par le ministère de la politique agraire et de l'alimentation et indiquent la poursuite des tendances positives sur le marché.

Selon le Service national des douanes, le volume des exportations de céréales est légèrement inférieur à celui de l'année précédente, s'élevant à plus de 5 millions de tonnes au 9 décembre. La baisse des exportations reflète les défis actuels et la dynamique du marché, qui sont déterminés par un certain nombre de facteurs.

L'accent est mis sur le blé, la composante la plus importante des exportations de céréales de l'Ukraine. Au cours de la période considérée, 6 103 000 tonnes de la précieuse récolte ont été exportées, soit 1 059 000 tonnes de moins qu'à la même date l'année dernière. Les volumes d'exportation d'orge et de maïs ont également diminué par rapport à la saison précédente.

Toutefois, il est important de noter qu'en plus des céréales, l'Ukraine exporte également 51,8 milliers de tonnes de farine de céréales. Ce chiffre comprend 49,5 millions de tonnes de farine de blé, ce qui, malgré un volume inférieur à celui de l'année précédente, indique une exportation importante de produits transformés.