Волинська обласна громадська організація «Фонд місцевого розвитку» та Фундація Європейська Академія Самоврядування розпочали реалізацію проекту «Сприяння впровадженню новітніх технологій переробки молока у Волинській та Рівненській областях шляхом ознайомлення з кращими польськими практиками».

Про це повідомляє volynonline.com.

Метою проекту є підвищення ефективності малих ферм, підприємств, кооперативів Волинської та Рівненської областей. Учасників проекту познайомлять з технологіями переробки молока (в т.ч. виробництво сиру), реалізація яких не вимагає великих інвестицій і які можуть бути застосовані малими підприємствами.

Також учасників ознайомлять з основними урядовими програмами, які підтримують цей вид бізнесу, вони отримають необхідну консультацію експертів з України та Польщі, матимуть змогу встановити ділові відносини з потенційними партнерами.

Діяльність в рамках проекту запланована до кінця 2018 року:

– липень: відбір учасників проекту;

– серпень — листопад: тренінги на території Волинської та Рівненської областей за участю кращих практиків у сфері переробки молока з України та Польщі;

– серпень — вересень: навчальні візити фермерів з Волинської та Рівненської областей до підприємств з Польщі та України, в т.ч. зустріч з польськими експертами;

– листопад: підготовка та друк посібника/покрокової інструкції щодо впровадження новітніх технологій пероробки молочної сировини та створення сироварень;

– грудень — круглий стіл, під час якого буде обговорено досягнуті показники проекту та напрямки співпраці після завершення проекту.

Проект отримав фінансову підтримку від Міністерства закордонних справ Республіки Польща в рамках програми «Польська допомога» в галузі розвитку. Підтримує ініціативу Генеральне Консульство РП у Луцьку.

Инф. agravery.com