По прогнозам, производство оливкового масла в Иране достигнет 3000-3500 тонн к концу текущего 1396 иранского финансового года (20 марта 2018), зарегистрировав снижение на 33 % по сравнению с прошлым годом, заявил глава так называемого "Оливкового" проекта, проводимого министерством сельскохозяйственного развития Ирана.

Ахмад Мостахдеми добавил, что причиной снижения являются потери, вызванные морозом в декабре 2016 года, и жара в марте и апреле 2017 года, сообщает IRNA.

"Мы прогнозируем, что около 85 000 тонн маслин будет произведено с 55 000 гектаров садов по всей стране. В прошлом году было произведено 96 000 тонн, 60-65% из которых использовались для изготовления оливковых консервов. Оливковое масло было извлечено из остальных", - рассказал он.

Мостахдеми отметил, что внутренний спрос на оливковое масло составляет 11 500-12 000 тонн в год. В Иране, оливки, в основном, выращиваются в провинциях Зенджан, Казвин и Гилян.

Зерно Он-Лайн