В целом, Украина в год собирает около 100 тыс. тонн меда. Почему примерно? Так как значительная часть меда собирается пчеловодами-любителями и продается по знакомым или на рынках. Сегодня в Украине насчитывается около 400 000 пчеловодов, на которых приходится 4 млн ульев. Кто контролирует рынок меда?

С каждым годом темпы продажи украинского меда за границу растут на несколько десятков процентов. Украина занимает пятое место в мире по объему производства меда, и является бессменным лидером по производству меда в Европе. Мы делаем около 6% мирового меда и экспортируем его в 35 стран мира.

В этом году продажи украинского меда на экспорт превысят показатели прошлого года. Так в период с января по июнь, фактически еще до начала активного сбора меда, украинские трейдеры уже отправили из Украины 30 тыс. тонн этого продукта — на 1,5 млрд грн.

В целом, Украина в год собирает около 100 тыс. тонн меда. Почему примерно? Так как значительная часть меда собирается пчеловодами-любителями и продается по знакомым или на рынках.

Сегодня в Украине насчитывается около 400 000 пчеловодов, на которых приходится 4 млн ульев. Основными производителями меда в Украине являются 8 областей — Винницкая, Донецкая, Днепропетровская, Запорожская, Житомирская, Николаевская, Полтавская, и Кировоградская. Эти регионы обеспечивают производство 70% общего объема меда в год.

Основная часть производимого в Украине меда отправляется на экспорт. Наибольшее количество меда Украина экспортирует в США, Германию, Польшу и Францию.

В Евросоюзе украинский мед пользуется такой популярностью, что при установленных ЕС квотах на беспошлинные поставки сладкого продукта в 4 тыс. тонн в год, эта цифра была перевыполнена буквально за первые 10 дней года. В начале лета 2017 года ЕС увеличил квоты до 8 тыс. тонн, но как показывает статистика, она будет исчерпана мгновенно. Интересно, что экспорт меда в Украине, в основном, дело семейное. Из 12 представленных ниже крупнейших экспортеров сладкого продукта, семь принадлежат семьям. Две компании принадлежат владельцам компаний-импортеров газа в Украину. А крупнейший экспортер меда входит в группу компаний, которая фасует и продает сахар в стиках и выращивает розы.

Рейтинг крупнейших экспортеров украинского меда

Аскания-пак

Это крупнейший экспортер украинского меда. Компания принадлежит Сергею и Валерию Горбаням. «Аскания-пак» входит в группу компаний «Аскания». На сайте компании говорится, что в группу входит 12 компаний, которые занимаются импортом, производством и дистрибуцией продуктов питания, предоставляют логистические услуги, производством стрелкового оружия, выращиванием роз, переработкой и экспортом меда, услугами охраны и обучением сотрудников служб безопасности частных и государственных структур.

ГК «Содружество»

Кроме экспорта меда, ГК «Содружество» занимается и импортом природного газа из Европы. Так, за полгода она импортировала в Украину 4 млн куб. м газа. Компания принадлежит бывшему «регионалу» Виктору Попову. «Содружество» контролирует «Кременчуггаз», «Гадячгаз» и «Херсонгаз». Интересы ГК «Содружество» также сконцентрированы в сельскохозяйственной отрасли, недвижимости и торговле нефтепродуктами.

Юкрейниан Би и Бартнык

Первая компания экспортировала 2,9 тыс. тонн меда. Это третий результат по объемам экспорта за полгода 2017 года. Компания «Бартнык» отправила в другие страны 1,2 тыс. тонн меда. Обе компании принадлежат жительнице Хмельницкой области Неониле Паньковской.

Украинский мед

Это предприятие из Волновахи Донецкой области экспортировало из Украины в течение шести месяцев 2017 года 2,3 тыс. тонн меда. Принадлежит оно Александру и Людмиле Пруцким. Компания «Украинский мед» закупает мед из разнотравья и подсолнечника и экспортирует его в страны Евросоюза и США.

Дионис Мед

ООО «Дионис Мед» экспортировало 1,7 тыс. тонн меда. Эта компания из Кировоградской области принадлежит братьям Виталию и Роману Кошлаатым. Им принадлежат фермерские предприятия «Медовый путь» и компания «Медовая долина».

Лумели

Экспортер меда компания «Лумели», которая отправила на экспорт с начала года 1,7 тыс. тонн меда, контролируется литовской компанией «Медаус Пиркляй» и винничанином Олегом Микитюком. Литовская компания также является совладельцем компании «Агроцентр развития пчеловодства «СПАС».

Медовый Край

Компания «Медовый Край» экспортировала 1,34 тыс. тонн меда. Фирма зарегистрирована в пгт Гоща Ровенского района Ровенской области и принадлежит местной жительнице Юлии Токар.

Джеса

Эта компания находится в Одесской области,принадлежит гражданину Турции Ахмету Куюмджу. С начала 2017 года она экспортировала 947 тонн меда.

Сан Би Украина

Киевская компания «Сан Би Украина» экспортировала 618 тонн меда, она принадлежит компании с Кипра Сан Би Лимит эд и киевлянке Юлии Клойко. Компания продает мед и на внутреннем рынке под торговой маркой «Медодар» в 12 национальных и локальных сетях Украины.

Мед-Ок

Компания «Мед-ок» зарегистрирована в селе Александровка Одесской области. Принадлежит поровну Наталье Марченко, Галине Пислар и Валерию Поворознюку. Компания занимается оптовыми закупками натурального пчелиного меда с последующей его переработкой. В 2017 году «Мед-ок» экспортировала 473 тонны меда.

Производители меда для внутреннего потребления

Несмотря на то, что мед — экспортный продукт, многие компании развивают и внутренний рынок; эти компании не используют химические добавки, антибиотики и другие вещества — это натуральная продукция. Для увеличения прибавочной стоимости в мед часто добавляют специи, травы, ягоды и орехи.

Предлагаем вашему вниманию перечень некоторых отечественных компаний, которые развивают свои бренды внутри страны, создавая добавленную стоимость.

Медык Ведмедык

Где находится: село Заньки, Черниговская область; село Федирко, Кировоградская область.

Сколько собирают меда: 7-10 тонн в сезон.

Кто владельцы: Сергей Стиценко и Максим Давыденко.

Где купить: Good Wine, Wine Time, Ok Wine, «Сирне Королівство», минимаркеты «Бджілка», сеть фермерских магазинов «Щедре Село», магазины экопродукции, выставки, сайт.

Пчеловодство было делом для трех поколений семей Стиценко и Давыденко. Для того, чтобы семейная дело стало прибыльным бизнесом, владельцам понадобилось $40 тыс. и много работы. Пасеки торговой марки находятся в двух областях — Черниговской и Кировоградской. Годовой оборот в среднем около 1 млн грн. Мед торговой марки не содержит антибиотиков и других вредных веществ. У компании есть сертификаты качества продуктов в соответствии со стандартами Евросоюза и Украины.

Компания делает 8 видов меда: акациевый, травяной, мед из разнотравья, гречишный, липовый, рапсовый, подсолнечный, а также донниковый и шалфейный, медовые смеси, цветочную пыльцу, забрус и прополис.

Пан Эко

Где находится: село Ботар, Закарпатская область.

Кто владельцы Павел Тизеш.

Где купить: ряд киевских и львовских ресторанов, Good Wine.

Закарпатский фермер Павел Тизеш основал свое органическое сельскохозяйственное производство 12 лет назад. Свои зерновые Тизеш продает Европе, а Украине — только повидло и мед под торговой маркой «Пан Эко». У компании есть органический сертификат из Венгрии, вся продукция проходит необходимый биологический контроль. Украинские специалисты также выдали компании сертификаты, необходимые для производства и поставок органического сырья. Не так давно Тизеш расширил площадь своих зерновых — взял в аренду 500 га во Львовской области. Главной особенностью «Пан Эко» является леквар — закарпатский повидло. Здесь делают 20 его видов.

Гогольмед

Где находится: 2000 га в селе Колодна, Полтавской области.

Кто владельцы: Вячеслав Цуприков.

Где купить: Good Wine.

Общественная экологическая организация «Гогольмед. Врятуємо бджіл — врятуємо світ!» была создана в 2009 году сотрудниками институтов Национальной академии медицинских наук Украины, а также семьей пчеловодов Нестеренко. В организацию «Гогольмед» входит объединение «Апимед» с клиникой «Апимед», которая с помощью апитерапии лечит различные заболевания. Для меда ТМ «Гогольмед» пчелы собирают нектар на дикорастущих растениях лугов и лесов, а также на полях, где не применяются удобрения и химикаты. Сахар для подкормки пчел не используется, пчелам оставляют 75% их меда. Мед «Гогольмед» соответствует требованиям ГОСТ и стандартам ЕС.

Пасека семьи Ярошович

Где находится: село Велика Белина, Самборский район, Львовская область

Сколько пчел: 120 пчелосемей.

Владелец: Иван Ярошович.

Где купить: магазин традиций в супермаркетах Сильпо и Le Silpo.

Пасека делает различные виды меда, пыльцу, пергу, забрус, мед в сотах, изделия из пчелиного воска. Чтобы получить различные виды меда, пасека кочует по Львовской области в зависимости от времени года.

Мед-шмед

Эта компания сама не собирает, а закупает подсолнечный мед производителей из Полтавской, Черкасской и Черниговской областей. Затем к меду добавляют различные ягоды, травы и специи, что делает его необыкновенно-оригинальной продукцией.

Представители компании «Мед-шмед» уверяют, что прежде, чем использовать мед в своей продукции, его проверяют в лабораториях. В производстве не используются консерванты, усилители вкуса, красители и другие синтетические добавки.

Продукцию «Мед Шмед» можно приобрести в официальной точке продаж в ТЦ «Метроград», а также более чем в 20 магазинах области.

У торговой марки 8 видов медовых продуктов: клубничный, корица-ваниль, корица-финик, свежая мята, чабрец, цедра апельсина, имбирь, перец чили — базилик.

Отличительной чертой продукции является яркий внешний вид и названия: ванильный жук (корица-ваниль), мохито (свежая мята), песец-молодец (чабрец), фокс-мажор (цедра апельсина), сильный батон (перец чили-базилик) и так далее. Мед продается в банках по 150 г и по 250 г, а также наборами. Стоит эта продукция недешево — наименьшая банка 65 грн.

Заметим, что в этом году, чтобы полакомиться любимым продуктом, украинцам придется заплатить несколько большую цену, чем в прошлом году.

В зависимости от региона, цена на мед из акации колеблется от 100 до 240 грн за литр, гречишный мед — 90 — 140 грн, липовый — 110-180 грн, подсолнечный — 80-110 грн, разнотравья — 90-160 грн за литр.

argumentua.com