Путем обломки лишних побегов окончательно регулируется нагрузка кустов в соответствии с их силой роста и способностью к плодоношению. Чем раньше удалены бесплодные и очень слабые плодоносные побеги на кустах, тем лучше развиваются плодоносные побеги и грозди на них, тем больше и лучше по качеству урожай винограда.

Ла. виноградниках при обычной агротехнике оптимальная нагрузка для сортов с крупными гроздями (Карабурну и др.) — 10—12, со средними (Шасла, Сенео и др.) — 12—14 и с малыми (Рислинг, Алиготе и др.) — 16—18 плодоносных побегов на куст. Это обеспечивает более 100^,/га ягод.

Так, в опытах с сортом Совиньон зеленый на песках с площадью питания 2,25X1 м при оставлении на кусте 15—17 развитых плодоносных побегов в течение последних пяти лет средний вес грозди колебался от 0,130 до 0,160 /се, урожай с куста — от 2,6 до 3,6 /сг, с 1 га—от 123 до 160 ц при содержании сахара в соке ягод 21—24%. Средний прирост однолетних побегов колебался от 1,2 до 1,7 м. Увеличение количества зеленых побегов на кустах приводило к уменьшению урожая и ухудшению его качества.

http://agrinews.com.ua