На початку 2025 року український експорт меду зазнав значного скорочення. За даними голови Української асоціації аграрного експорту (УААЕ) Дмитра Крошки, у січні було поставлено за кордон лише 3,3 тис. тонн продукції. Це майже вдвічі менше, ніж у січні 2024 року, коли обсяг експорту становив 7,4 тис. тонн. У грошовому вираженні надходження від продажу меду склали $6,7 млн. 

Незважаючи на скорочення загального обсягу експорту, основні напрямки поставок залишаються незмінними. Найбільшими покупцями українського меду у січні 2025 року стали США, Італія та Німеччина, які разом забезпечили близько 45% загальної вартості проданого продукту. 

Варто зазначити, що попередній рік став рекордним для експорту українського меду. У 2024 році на зовнішні ринки було поставлено 85,8 тис. тонн продукції, що на 55% більше, ніж у 2023 році. Це також принесло рекордні валютні надходження – $167 млн, що на 38% перевищує показники попереднього року. 

Ключовим ринком збуту для українського меду традиційно залишається Європейський Союз. У 2024 році до країн ЄС було відправлено 71 тис. тонн, що становить 83% від загального обсягу експорту. Найбільшими імпортерами стали Німеччина (18,9 тис. тонн), США (12,1 тис. тонн), Польща (9,7 тис. тонн), Франція (9,6 тис. тонн), Бельгія (7,1 тис. тонн) та Іспанія (5,4 тис. тонн). 

Останнім часом українським виробникам вдалося частково диверсифікувати ринки збуту. Зокрема, поставки до США у 2024 році зросли вшестеро порівняно з 2023 роком. Серед інших перспективних напрямків – Ізраїль (800 тонн), Японія (451 тонна) та Туреччина (364 тонни). 

Україна також продовжує користуватися квотами на безмитний експорт меду до ЄС. У 2024 році ця квота становила 44,4 тис. тонн, а у 2025 році за перші п’ять місяців українські виробники зможуть безмитно експортувати ще 18,5 тис. тонн. Після вичерпання цієї квоти подальші поставки будуть обкладатися митом у розмірі 17,3%. Однак, як показує досвід минулих років, попит на український мед стабільно перевищує встановлені ліміти. Дмитро Крошка переконаний, що регіональна структура експорту залишатиметься незмінною, оскільки український мед впевнено закріпився на міжнародних ринках.