Aktualizacja cen mleka na Ukrainie: nowe trendy i prognozy

Na Ukrainie w ciągu ostatnich kilku miesięcy nastąpił znaczny wzrost cen mleka. Problem ten dotyczy wielu konsumentów, gdyż zmiany bezpośrednio wpłyną na codzienne wydatki rodzin. Według Państwowej Służby Statystycznej Ukrainy ceny mleka i produktów mlecznych ulegają ciągłym wahaniom w zależności od różnych czynników, takich jak sezonowość, popyt, koszty produkcji i sytuacja gospodarcza w kraju.

W ciągu ostatnich trzech miesięcy ceny mleka wzrosły o 10–15%, w zależności od regionu. Najbardziej wzrosła cena mleka w butelkach plastikowych. Dziś litr mleka w supermarketach kosztuje średnio około 30-35 hrywien, podczas gdy latem ubiegłego roku jego cena wynosiła 25-28 hrywien. Na tę dynamikę wzrostu wpływa wiele czynników, m.in. rosnące koszty surowców, zasobów energetycznych i usług transportowych.

Głównym czynnikiem wpływającym na wzrost cen mleka jest znaczny wzrost kosztów paszy dla zwierząt gospodarskich. Ma to bezpośredni wpływ na koszt produkcji mleka. Koszt paszy dla zwierząt gospodarskich, która jest podstawowym pożywieniem krów, wzrósł o 20–25%. W szczególności wysokie ceny importowanych komponentów, z których powstają mieszanki paszowe, zmuszają rolników do podnoszenia cen swoich produktów, co przekłada się na ceny końcowe dla konsumentów.

Ponadto rynek mleczny na Ukrainie pozostaje niestabilny ze względu na czynniki geopolityczne, które utrudniają dostęp do niektórych surowców. Stabilności cen mleka nie sprzyjają również wahania kursów walutowych oraz różnego rodzaju sankcje i ograniczenia. W rezultacie rolnicy ponoszą dodatkowe koszty, co zmusza ich do podnoszenia cen swoich produktów.

Ceny mleka różnią się w zależności od regionu. W dużych miastach, takich jak Kijów i Lwów, mleko jest często droższe ze względu na wysokie koszty transportu i wynajmu powierzchni handlowej. Na terenach wiejskich można znaleźć bardziej przystępne ceny, jednak tam również można zaobserwować tendencję wzrostową kosztów produktów mlecznych.

Mimo wzrostu cen prognozy na kolejne miesiące nie obiecują znaczącego spadku cen mleka. Analitycy wskazują, że na Ukrainie nastąpi dalszy wzrost cen produktów, co będzie spowodowane wzrostem kosztów energii i koniecznością dodatkowych inwestycji w modernizację przedsiębiorstw mleczarskich. Według ekspertów średni roczny wzrost cen mleka może wynieść od 15% do 20%.

W związku z tą sytuacją konsumenci powinni zwracać większą uwagę na ceny produktów mlecznych i starać się kupować mleko w okresach, gdy ceny nie osiągnęły jeszcze szczytu. Jednocześnie ważne jest wsparcie krajowych producentów i rolników, gdyż jest to jedyny sposób na utrzymanie stabilności na rynku mleka i wspieranie rozwoju branży.