Останніми тижнями на українському ринку картоплі зафіксовано різке зростання цін. За даними аналітиків EastFruit, станом на початок тижня ціни на картоплю в оптових постачаннях коливаються у діапазоні 22-30 грн/кг (0,53-0,72 долара/кг). На фоні минулого тижня це склало середнє зростання на 22%.

Однією з головних причин підвищення цін стала підготовка оптових компаній та роздрібних мереж до новорічних свят. Підвищений попит на продукт сприяє активізації торгівлі та вищим закупівлям від учасників ринку.

Також важливим чинником зростання цін став дефіцит пропозиції на ринку, що склався через скорочення врожаю. Зазначається, що літня посуха, що вразила основні регіони вирощування, призвела до значного зниження урожайності.

За оцінками аналітиків, ціни на картоплю в Країні зросли на 85% порівняно з тим же періодом минулого року. Наразі фахівці прогнозують можливе подальше повільне підвищення цін, оскільки становище з пропозицією на ринку поки залишається нестабільним.

Покирування новорічного сезону та недостатність запасів залишатимуться головними чинниками ціноутворення на ринку картоплі у найближчі місяці.