В Україні ціни на пшеницю сягнули нових історичних максимумів, що обумовлено обмеженою пропозицією та зростанням курсу долара. Незважаючи на зниження світових котирувань, вартість пшениці на внутрішньому ринку залишається стабільно високою, свідчать дані аналітиків "АПК-Інформ".

За словами експертів, недостатня активність постачальників пшениці та посилена конкуренція між переробними підприємствами та компаніями, орієнтованими на експорт, створили сприятливі умови для подальшого зростання цін. Зростання валютного курсу тільки підкріпило цей тренд, створюючи додатковий тиск на виробників та експортерів.

Представники борошномельної галузі продовжують зазначати на дефіцит пшениці на ринку, що змушує їх підвищувати закупівельні ціни, аби забезпечити потреби виробництва. Потреба в стабільному постачанні якісної сировини змушує деяких виробників пропонувати ціни, що перевищують середньоринкові.

Аналітики також зазначають, що високий попит на експортному ринку додатково підтримує вартість пшениці в Україні. Попит на обсяги якісної сировини з боку експортерів вимагає підвищення цін, оскільки фермери мають обмежені можливості для реалізації.

За підсумками останнього тижня, ціни на пшеницю 2 класу зросли на 200-400 гривень за тонну, досягнувши рівня 9300-10500 гривень за тонну СРТ. Вартість фуражної пшениці також збільшилась і зараз знаходиться в діапазоні 8300-9400 гривень за тонну СРТ.

Фахівці прогнозують, що ситуація на ринку залишатиметься напруженою, а ціни продовжуватимуть утримуватися на високому рівні через обмежені обсяги пропозиції та коливання на валютному ринку.