Зменшення експорту свинини з України: нові тенденції на ринку

У 2023 році Україна зафіксувала суттєве скорочення експорту охолодженої та мороженої свинини. За даними Державної митної служби, обсяги експорту зменшилися на 27% у порівнянні з попереднім роком, досягнувши лише 12,5 тисячі тонн. Це є найнижчою цифрою за останні кілька років, що викликане низкою факторів, які впливають на ринок свинини в Україні.

Основними причинами зменшення експорту є внутрішні економічні проблеми, зокрема війна, що триває в Україні. Конфлікт значно вплинув на аграрний сектор, ускладнивши виробництво та логістику. Багато фермерів стикаються з труднощами у забезпеченні кормами, а також з питаннями безпеки, які заважають вести бізнес у звичних обсягах.

Крім того, зміни на міжнародному ринку також вплинули на український експорт. Зростання цін на свиней у Європі спонукало деякі країни зменшити закупівлі української продукції. Європейські імпортери віддають перевагу продуктам з інших країн, що позначається на українських постачальниках. Таким чином, конкуренція на зовнішніх ринках стає все більш жорсткою.

Необхідно зазначити, що попри скорочення експорту, внутрішнє споживання свинини в Україні залишається стабільним. Згідно з прогнозами, споживання свинини на душу населення у 2023 році становитиме близько 22 кг, що свідчить про відносно високий рівень попиту на цей вид м'яса. Однак, зменшення експорту може призвести до перенасичення внутрішнього ринку, що в свою чергу може знизити ціни на свинину.

Фермери та експерти вважають, що для відновлення експортних обсягів необхідно вжити ряд заходів. Серед них покращення інфраструктури, підтримка виробників з боку держави, а також розширення ринків збуту. Відновлення міжнародних зв'язків і налагодження нових каналів постачання можуть стати ключовими факторами для відновлення експорту свинини з України.

Отже, скорочення експорту охолодженої та мороженої свинини свідчить про виклики, з якими стикається український агросектор. Для подолання цих труднощів необхідно об'єднати зусилля держави та бізнесу, щоб забезпечити стабільний розвиток галузі та відновити експортні позиції країни.