In der Ukraine ist ein rasanter Anstieg der Tomatenpreise zu verzeichnen, der in den letzten sieben Jahren Rekordwerte erreichte. Gewächshausbetriebe bieten nun die Freigabe von Tomaten zu einem Preis von mindestens 35-50 UAH/kg (0,85-1,21 USD/kg) an, was 13 % mehr als Ende letzter Woche ist. Solche Daten werden von den Analysten des EastFruit-Projekts bereitgestellt, die den Markt für landwirtschaftliche Produkte überwachen.

Der Hauptgrund für dieses Wachstum war ein deutlicher Rückgang des Tomatenangebots auf dem Inlandsmarkt. Heiße Julitage führten in vielen ukrainischen Betrieben zu erheblichen Ernteausfällen. Selbst moderne Gewächshäuser, die normalerweise für stabile Vorräte sorgen, konnten in diesem Jahr nicht die gesamte geplante Ernte vor den Auswirkungen ungewöhnlicher Hitze schützen. Dadurch ist die Menge der auf dem Markt verfügbaren Tomaten deutlich zurückgegangen.

Ein ebenso wichtiger Grund für den Preisanstieg war der Verlust eines erheblichen Teils der gemahlenen Tomatenernte. In einigen Betrieben erreichten die Verluste 100 %, was die Spannungen auf dem Markt weiter erhöhte. Die Landwirte konnten die Nachfrage nach diesem beliebten Produkt nicht decken, was wiederum den Preisdruck erhöhte.

Die Nachfrage nach Gewächshaustomaten ist sowohl seitens der Großhandelsunternehmen als auch der Einzelhandelsketten weiterhin hoch. Es trägt auch zur Wertsteigerung von Produkten bei, da Käufer versuchen, die Bedürfnisse der Verbraucher unter schwierigen Marktbedingungen zu erfüllen. Trotz hoher Preise kaufen Käufer weiterhin Produkte, was zu weiteren Wertsteigerungen führt.

Laut EastFruit übersteigen nur in Polen die Großhandelspreise für Tomaten die ukrainischen Preise. Diese Situation verdeutlicht das Ausmaß des Problems in der Ukraine, wo die Tomatenpreise dreimal höher sind als Ende August letzten Jahres. Landwirte und Experten schließen nicht aus, dass die Tendenz zu steigenden Preisen auch in Zukunft anhalten wird, was zu neuen Herausforderungen für Verbraucher und Produzenten führen kann.

Daher befindet sich der Tomatenmarkt in der Ukraine in einem Zustand erheblicher Instabilität. Hohe Produktpreise waren sowohl auf die klimatischen Bedingungen als auch auf das begrenzte Angebot zurückzuführen, was die Situation auf dem Inlandsmarkt verschärfte. Wenn sich die Wetterbedingungen und andere Faktoren nicht verbessern, könnten die Preise weiter steigen, was sich auf alle Sektoren des agroindustriellen Komplexes des Landes auswirken wird.